散歩の途中でのスナップ。携帯替えてから普段の写真はiPhoneXs。 CanonEOS6D FUJI X70はサブに
散歩の途中で… お腹がすいたよ~♪
新蕎麦を鴨つくね汁で @和邑
朝からスッキリしない空模様でしたが、どうやら雨は大丈夫そうなので、買い物がてら池袋まで出かけました。
雨が落ちてきたら駅中で…と思っていたのですが、どうやらもちそうなので、チョッと足を延ばして雑司ケ谷の和邑さん。
今は冷蔵技術が良くなったので、一年を通して香り高い蕎麦を食べられますが、なんとなく10月下旬から11月にかけてのこの時季に街なかで「新そば 打ち始めました」の幟をみると惹かれるものがありますね
また、一時期ほどは騒がれなくなりましたが、昨日第3木曜はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。この時季になるとジビエも食べ頃
うっすら浮いた鴨の脂に 相性の良い千住葱。 美味しくいただきました
雨が落ちてきたら駅中で…と思っていたのですが、どうやらもちそうなので、チョッと足を延ばして雑司ケ谷の和邑さん。
今は冷蔵技術が良くなったので、一年を通して香り高い蕎麦を食べられますが、なんとなく10月下旬から11月にかけてのこの時季に街なかで「新そば 打ち始めました」の幟をみると惹かれるものがありますね
また、一時期ほどは騒がれなくなりましたが、昨日第3木曜はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。この時季になるとジビエも食べ頃
そんな訳で今日いただいたのは、新蕎麦+鴨つくね
うっすら浮いた鴨の脂に 相性の良い千住葱。 美味しくいただきました
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )
もしかすると、、、大柚子?
今日の東京は分厚い雲が垂れ込め、雨が降りそうな気配です。朝の天気予報でも「折り畳み傘を持ったほうが…」とも言っていました。
さて、大きさは15センチほどもある ゴツゴツした この「果実」。
いまは便利なもので、Googleの画像検索にファイルを落としてやると、似たような画像が検索できますが、どうやら「獅子柚子」とか「鬼柚子」の呼び名もある『大柚子』のようです。
Wikipediaには「果実の形状からユズの仲間として扱われることがあるが、分類上はザボンやブンタンの仲間であり、(ユズとは)別種」とありました。
今は七十二候では「金盞香」。「きんせんかさく」と読んで、それ自体では「水仙の花が咲く…」といった意味ですが、冬の訪れを感じさせる頃ですね。
さて、大きさは15センチほどもある ゴツゴツした この「果実」。
出勤途中の家の垣根で撮りました
いまは便利なもので、Googleの画像検索にファイルを落としてやると、似たような画像が検索できますが、どうやら「獅子柚子」とか「鬼柚子」の呼び名もある『大柚子』のようです。
Wikipediaには「果実の形状からユズの仲間として扱われることがあるが、分類上はザボンやブンタンの仲間であり、(ユズとは)別種」とありました。
今は七十二候では「金盞香」。「きんせんかさく」と読んで、それ自体では「水仙の花が咲く…」といった意味ですが、冬の訪れを感じさせる頃ですね。
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )