トロ～リ玉子の、、、鶏親子天丼 ＠天山

池袋で前から気になっていた天麩羅やさん・天山に行ってみました。

ジュンク堂の脇の東通りからチョッと横道にそれた所で、竹藪に囲まれた入口の「高級感」溢れる店構え、、、
でも前に出ているお品書きで値段を確認して、一安心。

１時を少々回ったせいでしょうか、比較的空いているカウンターで　何をいただこうか、チョッと迷ってお願いしたのが「鶏親子天丼」

一口大の鶏肉の天麩羅の上に、極く短時間　油をくぐらせた玉子が載って運ばれてきました

箸で割ると、、、中から半生の黄味が　トロ～リ

甘じょっぱい濃いめの　丼つゆは、揚げ油のゴマの香りをしっかりと受け止めてくれますが、私の好みとしては少々重ため。
でも、お品書きの「穴子天麩羅（２匹）」には、「お好みで塩でもお出しできます」とあったので、機会があればこちらもチャレンジしてみたい「天山」でした