夏至の日のランチは、、、

昨日はこの時期にしては過ごしやすい一日でしたが、今日は朝からジワジワと気温が上がってきました。やっぱり夏至ですね

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Caféふれあい」が「週３回」出先にも届けてくれるお弁当の日。
今日の日替わりメニューは「エビ入り冷製パスタ」

プリっとしたエビ（3匹）に、トマトをはじめ細かく刻んだ夏野菜がたっぷり…
お昼まで冷蔵庫で冷やしておいて　美味しくいただきました