実験料理の仲間作り？

５月２０日　日曜日　晴れのち曇り

昨夜寝る前に映画を見るのなら何処で何を見ようか、一応考えましたが、
サントリー美術館へもう一度行ってみようと、ほぼ決めていました。
朝の目覚めは割に良かったので、出かけられると思いました。

お洗濯を干したり庭仕事を少ししただけなのですが、ふらふら感が出てきてしまいました。
朝食を済ませ、食器を洗って一休憩しながら今日の予定を考えていました。

その時、幼友達から電話があり、やって来ると言います。これで今日の予定は決まりです。
急遽、昼食のメニューを考え支度に取りかかりました。
主食は梅干しおこわを炊くことにしました。彼女のお持ち帰りに良いと思ったのです。

冷蔵庫を開けて思わず「良いタイミングに」と思いました。お酒の肴が結構あるのです。
偶然ですが昨日熱海からのお土産にと言って、烏賊の塩からと鰯の一夜干しを戴きましたし、
わたしも先日蕗の葉で二種類の煮物ときゃらぶきを作っていました。

更に頂き物の山ウドもありましたから、わかめと一緒に酢味噌和えにしたり、
山ウドの皮と葉を鰯のすり身を併せ、味噌とおろし生姜などを入れて油で揚げることに。
揚げたてを生姜醤油か辛子醤油で戴きますと美味しいのです。

あるじの好物でしたがこの所暫く作って居ませんでした。
喜んで食べてくれる人が居ますと頑張れますが、わたし一人では作る気力が出てきません。
でも今日はあるじも大好きだったわたしの友人がやってきます。元気になれそう。

お酒はわたしが作った柚子酒を飲むことに・・・。
この所車を動かしていませんから、バッテリーが上がってしまいそうで気になっていましたので、
彼女の送り迎えでその心配を回避に。そのためにはわたしはノンアルコールでお茶のみに。

お迎えに行ってビックリ、彼女の絵を持ってきてくださって居ました。
彼女のその作品は、昭和の飲み屋横町を思い出させてくれます。わたしは好き作品でした。
その作品を、わたしに下さると言います。申し訳無いと思いながら、嬉しかったです。

ささやかなお礼の印に刺繍の枕カバーをプレゼントしました。喜んで下さいました。
おしゃべりをしながら、わたしは台所でごちゃごちゃいろいろ作って居ました。
冷蔵庫の整理が出来るわたしの実験料理を作って、彼女に試食をして頂きたかったのです。

一人の食事はどうしても偏りがちですが、わたしの実験料理は栄養たっぷりでヘルシーです。
まとめて作って、いろいろな食べ方をして楽しめます。手抜き人間のわたしにはぴったり。
彼女もわたしと同類のはず、健康のために彼女にも実験料理を作って欲しかったのです。

彼女はわたしの実験料理が気に入り、美味しいと言ってくださいました。嬉しかった！
今日は予想もしていなかった友人の来訪。
そして友人の作品を戴いたり、良い日曜日になりました。