フォンテーヌの家  わたしのつぶやき

横浜市南区で趣味の会[フォンテーヌの家」 

甘夏6固買って、皮でオレンジピール作りをしました。

2019-03-08 22:49:25 | 日記

朝から良いお天気でした。昨日と変わってくれたらどんなに良かったか…。
もっとも参加人数が少なかったので、それ程支障はありませんでしたが。

昨日着ていた物やバッグなど、全部お日さまに当ててから所定の場所に納めました。
今日はいつも以上のフラフラ感に、起き無しから戸惑っていました。

昨日履いた靴も、階段の横のフェンスに引っかけて、しっかり陽に当ててから、下駄箱に終ったり、
コートやセーターや帽子もハンガーに掛けて物干し竿に引っかけて放置。
バッグは中身を全部出して、太陽の光が当たるところにぶら下げました。

一昨日、頑張ったブック・カバー作りの続きをして、何枚か仕上げて置こうと思っていましたが、
まさに予定は未定。
結果的に針仕事は全く触る時間が無く、甘夏のオレンジピールを作り初めて仕舞いました。

と言うのは、1週間前に買ってきた甘夏が全部で6個有りましたから、3個分に実だけ次女に持たせました。
甘夏は実を食べるのでは無く、皮でオレンジピールを作るために買っていたものでした。
実は、袋から全部出して種を除き、ゼライスを使ってお菓子にしていました。

ただ、お菓子にするためには房から果実を取り出し種を取り除いてから、お砂糖とブランデーを加え、
最小限の水分でゼラチンを溶かし固めるだけですが、缶詰とは違って美味しく出来ます。

ただ、3個の甘夏の果実だけを取り出すのに、1時間はかかりますから、6個ですと2時間かかるので、
次女に中身だけ持たせました。

わたし独りで、甘夏を幾つも食べられ無いし、好物と言って下さる読書会も大分先。
喜んで食べて下さる人が居られれば、そこからエネルギーを貰えるのです。
ゼライスでお菓子を作っても困ります。
果物が子供の頃から好物だった次女にプレゼントするのが良策と判断しました。

頑張り過ぎて疲れたのでしょうか、眠けに襲われちょっと眠って終いました。

コメント (2)
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