昨日、久しぶりに寝付かれず、小一時間藻掻いてしまいました…。
いつも通り、寝る前にいつも道理お酒を飲んだのに、何故か寝られませんでした。
かなり、忙しく歩いて来ましたから、疲れていたので眠れるはずでしたのに、
何故か、寝付かれず辛かったです。
ふらふらが酷いので寝不足ですと、ふらふらはもっと酷くなってしまいます。
そうならない様に、寝不足は避けないとです。
幸いだったのは、今日は何も予定が無い事でした。
ただ次女が１０時頃やって来ることになっていましたが…。
次女は偶々お休みをいただいていた、彼女の娘と二人でやって来ました。
看護士をしているわたしの唯一の孫娘です。
忙しい孫娘に会うのは、お正月以来、相変わらずマイペースで明るい孫娘でした。
次女は、わたしの事で、役所に行く予定でしたが、連絡が出来なかった様子。
孫娘は午後から予定が有る様でしたので、急遽昼食の用意をすることに。
孫娘に”食べたいもの”を聞いたところ、掻き揚げで麺類を食べたいとか…
掻き揚げの準備をしながら、麺の準備をしていました
わたしも囲い上げをするのも久しぶりの事でしたし、突然の事なのでバタバタ。
麺を茹でないとですから、準備をしながらバタバタしていました…・
わたしは作る人、食べる人は次女と孫娘の二人。
麺を湯でるので、あ湯を沸かさないとですし、同時に掻き揚げの準備も。
一つのコンロでお湯を沸かし、沸かしながら掻き揚げの準備をしないとです。
掻き揚げをするのも久しぶりの事。最近、わたしの行動が遅くなっています。
何とか、頑張らないと…。久しぶりの掻き揚げですから、手順を忘れているかも…
久しぶりでしたが、意外と忘れていませんでした。
熱々の掻き揚げ、美味しかったです。孫娘も喜んでいました。良かったです。
