庭物語

庭に咲くハーブや草花の様子を綴ります。
管理者はミントです。

梅干し

2013年08月03日 | 手作り
久しぶりに雨の降らないさわやかな一日になりました。
気温は午後に28度まで上がりましたが室内ではそれほど暑く感じなかったです。



庭の梅を2週間前に収穫して塩漬けしておいたものを夕方帰宅してからやっとカゴに広げました。
来週はもう立秋だというのに今頃干すなんて大丈夫なのかわかりませんが、ここしばらくはお天気が続きそうなのでとにかく干してみます^^;

私の庭に植えている梅は実生なので実は小さいし、ほとんど落ちてしまって最後のものなのでちゃんと梅干しになるのかわかりませんが練習です。
とりかかるのが遅かったし、その後は水は上がったものの雨続きで干すこともできなくて。
お天気仕事なのでこういう時もあるのですね。

梅仕事はきちんと計画的にとりかからないとだめですね。

どうなるかわかりませんがとりあえず記録。
コメント (2)
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