四川亭〜人形町ランチグルメ

このところ、外で飯を食べるのは数少ない出勤日のみ、さらに店もなかなか開けておらず、特に緊急事態宣言がさらに延長されるとなって減った気が強くする。その中でも元気で営業を続けているお店に足を運ぶ。

今日伺ったのは『四川亭』、地下鉄水天宮前駅から事務所に来る途中、毎朝前を通過する店である。なぜか人形町の中華料理店には四川料理の店が多いが、その典型で店も広く、昼時でも入ることができる。

ただ、今日は12時を過ぎているにも関わらず、先客は4人ほど。皆、大きなテーブルに1人という状態。いつも通りセットメニューから選択、単品の麺・丼・焼きそばとミニセットの麻婆丼・麻婆炒飯・ライス・ビール小などを100円でつけられる。今日は『ねぎそば（750円）＋麻婆炒飯（100円）』にする。

空いているからすぐ出て来る。まずはねぎそばから。ラーメンの上に辛く味つけられた白髪ネギが山のように乗せられていてネギを食べつつ、ラーメンをすする。

喉越しの良いストレート麺で白髪ネギのやや甘くピリッと辛いソースがスープに溶け出してネギ好きにはこたえられない旨さ。

ついで麻婆炒飯、ねぎそばの後に食べたのだが、こちらの麻婆もかなり辛い。挽肉ではなく叩いた肉は食べ応えあり。さらに角切りチャーシューがたっぷり入ったパラパラした炒飯には餡掛けがよくあう。

この後に入店した人も全く同じ組み合わせだったのには驚いた。また、シンプルに麻婆豆腐定食（800円）には温泉卵やサラダ、杏仁豆腐もついていてこちらもリーズナブル。安心して食べられる中華ランチである。引き続き頑張ってとエールを送りたいお店、今日もご馳走様でした。

四川亭
中央区日本橋人形町1ー8ー7
0356430304