新橋駅は何となく立ち食い蕎麦が似合う街のような気がしたが、それほどない。JR新橋駅改札外にある『かのや』はもともとはうどん屋さん、新橋駅前ビル1階にあった椎茸そばで有名な『三松』は昨年5月閉店（今は中華そば）といった状態。
しかし、どっこいB1にある『おくとね』は今も盛業中。とにかくおじさん、しかも常連の多い店で厨房も2人のおっさん。券売機で食券を買うのだが、取り敢えず『たぬきそば』（350円）にしてみる。
後でネットでみると舞茸天そば（460円）が一番人気のようである。食券をカウンターに置くとすぐに茹で麺を温め、木の鉢に入れてツユを張り、揚げ玉とネギを入れてくれる。
1分ほどでお待ち！と言われて丼を受け取る。この店も完全立食い（椅子なし）である。七味を振り、食べ始めるが、ツユが熱い。ただ、立食い蕎麦は熱いからなおうまいような気がする（そのため、ツユが温めの富士そばは好みではない。）
この店のツユは他の店に比べて色が薄め、しかし一口飲むとわかるが鰹などの出汁がたっぷり使われていて辛かったり甘すぎたりということはない。麺はあくまで茹で麺だが、喉越しもいい。自家製天ぷらの店の揚げ玉が美味いのは当たり前である。
あっという間に完食、TVの北京オリンピックのカーリングも見ている暇もなかった。ただ、他の人を見ているとやはりネットにあるように舞茸天が人気がある。一度食べたいなあと感じた。
ざっけない店ではあるが、食べログ3.60は伊達じゃない理由がある。それでも新橋駅前ビルの地下は市井のサラリーマンが一時の温もりを求めて来店し、満腹になって出て行く新橋らしい場所であった。ご馳走さまでした。
おくとね
新橋駅前ビルB1
0355683590
