今週は新年に入って初めて5日間働いたので、大変疲れた(もっと仕事している人、スマン)。早めに切り上げて、すすきののバー「N」へと向かう。
1杯目は冬の気分をぶちこわす、ブルーハワイ。少し強めに作っていただいたのだが、甘酸っぱいさっぱり味。パイナップルの風味も爽やかだ。
2杯目は官能的なカクテル、マッカラン12年バージョン。マッカラン12年が大部分なので、かなり支配的な味になった。ベースの酒が甘くない時に、他の材料とのバランスが難しくなるような気がする。
3杯目はオーソドックスにオールドパル。あまりこの店ではスタンダードカクテルを注文しないので、「珍しいですね」と言われてしまった。しかしこれが、ウィスキー・カンパリ・ベルモットの3者のバランスが良くとれていた。カンパリのほろ苦さが実に良い。
これでいつしか仕事の緊張を忘れ、少しぶらぶらして帰る。帰りがけに酒屋でアクアビットを2本仕入れる。これくらいの酒量で1日を過ごせば理想的な酒飲みなのだが、家でアクアビットを大量に飲む。全然理想的じゃない。
宿題:ウィスキー+スーズ+ベルモットのゴールドパル(だったかな?)
1杯目は冬の気分をぶちこわす、ブルーハワイ。少し強めに作っていただいたのだが、甘酸っぱいさっぱり味。パイナップルの風味も爽やかだ。
2杯目は官能的なカクテル、マッカラン12年バージョン。マッカラン12年が大部分なので、かなり支配的な味になった。ベースの酒が甘くない時に、他の材料とのバランスが難しくなるような気がする。
3杯目はオーソドックスにオールドパル。あまりこの店ではスタンダードカクテルを注文しないので、「珍しいですね」と言われてしまった。しかしこれが、ウィスキー・カンパリ・ベルモットの3者のバランスが良くとれていた。カンパリのほろ苦さが実に良い。
これでいつしか仕事の緊張を忘れ、少しぶらぶらして帰る。帰りがけに酒屋でアクアビットを2本仕入れる。これくらいの酒量で1日を過ごせば理想的な酒飲みなのだが、家でアクアビットを大量に飲む。全然理想的じゃない。
宿題:ウィスキー+スーズ+ベルモットのゴールドパル(だったかな?)