魚のぶろぐ

2006/5/28~。現在復旧作業中です。ご容赦願います。 ぶろぐの写真はオリジナルです。無断転載はお断りします。

ブリモドキの刺身

2009年09月14日 22時17分52秒 | 魚紹介

 

ブリモドキの刺身です。ブリモドキは暖かい海に生息するアジ科の魚ですが、宇和海でも漁獲されます。

モドキの名がついてもやっぱりブリの仲間、味はいけます。唐揚げは臭みもなく、普通のアジ同様にいけます。


コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ヨロイイタチウオ | トップ | オキフエダイ »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ジョニー)
2009-09-18 18:15:25
パイロットフィッシュって呼ばれてるだっけ?
返信する
Unknown (椎名)
2009-09-19 20:56:22
そうです。
パイロットフィッシュと俗に呼ばれてるものの一つですね。
返信する

コメントを投稿

魚紹介」カテゴリの最新記事