キッチンの窓辺のハーブ

適当に摘んだハーブを窓辺に並べただけなのに、けっこうかわいい。
ローズマリーをすぐ使えるように置いておこうと思ったのが最初だった。
朝食用にポテトを炒めるとき、いちいち庭に出なくていいようにと。
でも、ついでに他のも摘んで生けてみた。
アメジストセージのつぼみは紫のベルベットのようだ。

いつものハーブティーは紅茶とブレンドするのだが、
今日はレモングラスとアップルミントだけにしてみた。
さっぱりしているが、しっかりした味わいだった。