2月に種駒菌を接種したコナラの原木は椎茸菌糸が順調にまん延しているものと思われ、二夏経過後の秋の収穫が楽しみです。それまでの楽しみとして2年ものと1年ものを1本づつ買ってきました。その2年ものに「しいたけ」がつきました。まるで花が咲いているようです。けさ三つばかり取ってバター炒めで試食をいたしました、とっても香ばしく美味しくいただきました。季節の野の花いけを添えます。<岩殿山荘主人>
<しいたけ畑 7:38>
<しいたけの花 7:39>
<しいたけの花 7:40>
<のの花生け 8:00>
(野のはな、ペンペン草、ほとけの座、菜の花、つばき、水仙、クリスマスローズ)