（；＠∀＠）終わったよ～～ん
終電まだあったんですが、なりたけが恋しくてついつい。
本日は久しぶりのしらふでの訪問、「ノンアルコールなりたけ」であります。
しかも「with嫁」
車で本八幡に迎えに来た嫁も一緒。
ブログで何度も見ていた嫁ですが、本日初訪問。
一緒に入店し、嫁は味噌らーめんの勧めにもかかわらず、醤油の食券を購入。
席が空くのをしばらく待っている間に、注文を取りに来た店員さんに、脂の量を聞かれて・・・弱腰になり「少なめ（アッサリ）」と答えてすかさずツッコミ！
「そこは「普通（コッテリ）」だろう「普通（コッテリ）」」
初訪問のお店でディフォルト（何の調整もされていない素の状態）を知らずしてどうする！
・・・あっ！ちなみに初訪のお店で「麺固め」頼むのも「どうかな？」と思うiwaYohであります。
というわけで嫁さんしぶしぶ「普通（コッテリ）」に変更。
「脂食わずしてなりたけ無し！」
っていうか自分も「多め（ギトギト）」を頼むのはちょっと憚れるのですが・・・・
正直な話ですが、醤油はそのままだと醤油の角が立ったしょっぱさが目立つスープなのですが、それに脂がのることでまろやか～～になり、味の角が取れるのです。
自分も最初の頃はアッサリにしたことが何度かあるのですが、そのときは醤油の角が立って今ひとつだった記憶があります。
そしてやってきました私のもやしらーめん！
例によって素晴らしいモッコリ！
もやしの量は殆ど麺と同量です。
これが「普通」です。
あくまで（悪魔で）普通・・・。
並み居るもやしを押しのけて天地返し！
・・・でもはみ出しちゃうの・・・もやし・・・。
だって二郎見たく麺が多いわけじゃないからね。
ヤッパリ脂だよ～アブラ～～。
ごちそうさまでした。
ではでは
【地図】千葉県市川市八幡2-16-20
【ラーメンデータベース】こってりらーめん なりたけ 本八幡店
■夜中にラーメンを食べても太らない技術
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