こんばんは～・・・。
現在午後10時半の品川駅・・・北総線直通の電車が30分近く来ないという暗黒の時間です。
まあ・・・お腹も空いたし・・・というわけで品川駅高輪口の屋台、鳳にお邪魔しました。
今日は思い切って750円のスタミナ麺！
スタミナ麺はゆで玉子とニンニク入り、チャーシューも海苔も2枚づつの大ボリューム。
スープはいつもと変わらず、やや酸味のあるさっぱりスープ。
これに潰したニンニクがはいることで、インパクトが加わります。
そして細縮れ麺はシャキッと茹で上がっています。
チャーシューは最近では珍しい油の少ないもも肉。
そしてゆで玉子なのですが、見事な半熟でスープに黄身を溶かしながらいただくとコッテリします。味付け玉子じゃないのが寂しいと思っておりましたが、こうやって味わうならそうでもないです。
麺と具を全部いただきまして、スープを半分ほど残したところで・・・そろそろ電車の来る時間ですな。
ごちそうさまでした。
ではでは
【地図】東京都港区品川駅高輪口付近
【ラーメンデータベース】鳳
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