やきもち

豆腐を片栗粉まぶして油で焼く。
醤油で食べると、焼き餅風になって代替食になる。

正月は、これで決まりかなぁ。
片栗粉も糖質なのだが、少量なので許容範囲で気にしないのが有段者。





餡掛けにして、違うバージョンで一品。

さすがに、片栗粉の量が多くなるので、豆腐だけ食べました。