休日は夫と一緒に
スーパーに行くことも多いですが
夫は鮮魚売り場で足を止めることは
あまりなく
精肉売り場で
お肉を眺めることが多いようです。
この日も
いろいろなお肉を見ていましたが
自分で買って自分で焼くから
ステーキにしようと言います。
私に反対する理由はないので
「どうぞ、どうぞ」です。
そんな日の夕食です。
ビーフステーキ
焼いた野菜
ステーキ肉は米国産の
プライムビーフが一枚。
これは、グリルパンで焼き、
野菜はホットプレートで。
少し大きく
↓↓
ステーキ、すごい量ですよね、
これで一枚のお肉です。
グラム数は見ていませんが、
チラッと覗いたら
大きなわらじのようでした。
お肉を焼く
とても良い香りが家中に漂って
匂いを嗅いでいるだけで
お腹が空きました。
野菜を用意したのは私ですが
ズッキーニ、椎茸、南瓜
アスパラガス、ピーマン
茄子、大蒜、ミニトマト
これらは
ホットプレートで焼きます。
お肉は、
些か固かったけれど
味はとても良かったです。
特に、
ミニトマトと一緒に口に入れれば
ほんとうに美味しくて。
若者がいれば
アッという間に片づいたことでしょうが
夫と私では、
お肉はやっぱりちょっと多かった…。
お腹いっぱいお肉を食べた！！
そんな夜になりました。
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