まだまだ暑く…、
〆は冷たい素麺で。
そんな日の夕食です
梅干しの天ぷら
好みですが…
梅干しはしょっぱいのじゃなく
やや甘めの方が
美味しく感じられると思います。
本さしみ湯葉
わさび
キレイな層になっているので
盛り付けはしやすいはずなのに
ちょっと傾いてしまいました。
アジフライのサラダ風
レタス二種類やトマトの上に
一口大に切り分けた
アジフライをのせ
揚げたニンニクと
崩したピンクペッパーを
散らして。
少し大きく
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我が家では、
食べる時に
わさび醤油ドレッシングを
かけます。
ニンニクは青森産の
大きなもの2片を
スライスして揚げました。
「ちょっと多過ぎたかな…」
なんて、思っていましたが
「もっと多くても良かった」
と、夫が言いました…。
〆は
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冷やしそうめん
薬味
(大葉、茗荷、おろし生姜)
少し大きく
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いつもながら…
薬味をたっぷり。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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