魚もお肉も

わずかばかりだけど

お刺身も

私の好きな

下田さん家の豚肉もありで

蛋白質はOK…でしょう。

そんな日の夕食です

焼き万願寺唐辛子

(花削り)

水茄子の生ハム巻き

(ピンクペッパー)

少し大きく

⇊

京都府産の万願寺唐辛子も

泉州産(大阪府)の水茄子も

ほんとうに美味。

刻み揚げと小松菜の

サッと煮

少し濃い目の煮汁で

刻み揚げと小松菜を

サッと煮ました。

お刺身( 天然 )三種

真鯛、ほうぼう、平目

粗おろし山葵

量が少ないので

奥歯に挟まってオワリ。

そんな感じだったものの

どれも新鮮で

頗る美味しかったです。

豚肉と赤ピーマンの

ガーリック炒め

具材は、下田さん家の豚肉、

赤ピーマン、大蒜。

炒めたあとに、

市販のフライドガーリックと

小口切りの浅葱を散らして。

※ 経過観察等で

内科クリニックに通っていますが

主治医から

「蛋白質は摂ってくださいよ」と、

ことあるごとに言われます。

ポチッと宜しくお願いいたします。

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