6月9日お勉強の日

今朝もバケツをひっくり返したような雨の音で目を覚ましました。もうすぐ入梅でしょうかね～。

今日はお勉強の日。中級の復習はプルマンとカレーベーコンロール、新メニューはアマンドフィセルを作りました。お菓子はガトープラリネ。
特別講習はライ麦フレークを混入したライフレークブレッドと大豆を混入したうぐいすきなこパンを作りました。両方とも健康パンですね。