2月2日サンプルロールケーキ第4弾

ま～ったくここのところロールケーキ尽くしです。先日のレシピはちょっと納得が行かずまたまた違う分量で再チャレンジです。今日のはスポンジとクリームのマッチングが良いのでこちらで決定したいと思います。

2月2日お勉強の日

今日の風はとても冷たく寒い一日となりました。明日も寒いそうです。風邪には気をつけましょう。

本日はお勉強の日。上級の復習はカントリーフェア、バターフレーキー。新メニューはサルタナレーズンとカレンズレーズンがたっぷりなレザン・レザンでした。お菓子はお雛様に備えて、ひなの宴を作りました。緑とピンクが入ると本当に春らしいですね。