2月19日中級クラス

今日は春のような陽気ですね。2月、通常なら1年で一番寒い時期なのにこんなに暖かくて良いのだろうか…。

今日は中級クラス。カントリークッペとお豆と胡桃をたっぷりフィリングした豆太鼓を作りました。生地も60ｇで中にお豆と胡桃が入っているので一つ食べると満足してしまう一品ですね。お菓子はひなの宴を作りました。