2月20日洋菓子クラス

今日は朝のうち少しだけ雪が降ったようですね。昨日の天気予報では15度まで上がるとのことでしたが寒いですね。でも今日はパイ生地を扱うので私としてはホットしました。

本日は洋菓子Ⅱコースのフィユテ・オ・シュー。今日はたくさん作りましたよ。みんな並べてみると机いっぱいになりました。カスタードクリーム、紫イモクリーム、マロンクリーム、どれがお気に召しましたか？

今頃お天気になってきましたね。これからプリザーブドフラワーに行って、そのあとは美容院の予約も入っていたので行ってきま～す。