今日は35℃猛暑です～
。さすがに朝からすでに暑くエアコンもいつもより早めに入れてしまいました。ここ最近はそれほど暑くなかったので窓を全開にしていれば2階は意外とエアコンなしでも大丈夫でしたがさすがに今日はわんこ
も熱中症になっては困るとこちらもまたエアコンをON!電力消費量も今日はかなり上がることでしょうね～。
さて、本日は特別クラスです。のびのびになっていたこちらのリクエスト。ブルーベリー生地と白生地を巻巻したベリーの。マッシュポテトとドライトマトのフォカッチャ。お菓子はヘーゼルクッキーを作りました。大分前にやったレシピでちょっと勘違いして時間早めにかけてしまったベリーの…途中で気がついて再度かけ直しました
。そして早めにかけてしまった生地はブルーベリーの生地に分ける前でしたのでそのまま発酵、白生地のままワンローフで焼成。普通の食パンになりました。
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