GWも終わって普通の生活が戻ってきましたね。昨日はある会社の営業さんが我が家にいらっしゃいましたがそろそろ新人さんも同行して来ましたよ。私の勤めていたころには女性の営業は殆どいない時代でしたが、今は本当に多くなりましたね。先輩がお客様に説明するのを一生懸命にうなづきながら聞いているのはわが子を見るよう…ちょうど息子と同じ学年なんですよね。社会に出ると色々と大変だと思いますが長くお勤めできるように頑張ってほしいものです。
さて、本日はR－2のクラスでした。メニューはショコラベリーロール。ショコラとベリーの組み合わせのこちらのケーキはチョコの濃厚さに上手に酸味が加わっているのでショコラのケーキにも関わらずさっぱりと頂けます。私もお気に入りのロールケーキです。中のコンフィは冷凍のベリー達を使っているので1年中作れるのですが、デコレーションに苺
…がやっぱり可愛いので苺のある時期がお勧めです。今日は私はこれから癒しの時間に行ってきますので余計に作ったこちらのケーキを手土産に…喜んで頂けると良いのですが…
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