今日は北風は強いですが、暑くもなく寒くもなく…過ごしやすいですね。
今日は先月準師範の認定を受け、めでたく準師範になられた方々のレッスンでした。まずは復習メニューはマヨネーズパンとフロランタン~わかっていそうでいないようなことも有りました。指導要綱もファミリーコースは新しくなって更に細かく書かれているのでお教室を持っている方には嬉しい限りですね。新メニューからはル・フロマージュと+1で新メニュー~もう一品はトリカラ―キヌア…両方ともチーズたっぷり贅沢パンです。お菓子はこちら初登場~チョコソフトサブレ…カントリーまーむの薄焼き版…というところでしょうか~。作り方も楽しいです。今日は簡単目なメニューをチョイスしましたので5種類でも楽勝でしたね。
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