昨夜から朝にかけて降っていた雨も今は止んでいますね。明日はお天気回復するとのことです。明日はちょっとお料理のお勉強に行ってきます。年齢のせいでしょうか…和食が気にかかるお年頃になりました。日本食のお店のレッスンなので難しいのか…お家でも作りやすいものなのか…とりあえず行ってみて今後通うかどうか決めようかと…。
本日はCake&Desertクラスのレッスンでした。本当は4月にできればと思っていたのですが…ずれにずれて6月に…。今回は桜のテイストを取り入れております。中にはベリーのジュレもカクレンボ…。工程が多いというよりは少々計量が大変かも…ですがそんなに難しくないのでご安心くださいね。今日はトップに我が家のフランボワーズちゃんものせてみました。
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