今日は良いお天気ですが風が強いですね。家の駐車場の前のポールが風のせいで倒されていました～。風の強い日は少し奥目に入れておかないと駄目かも。
3月も下旬に入り、もうそろそろ学校も終業式になるのかな…。毎年このあたりの公立小学校の卒業式は24日ですね。温かくなると良いですね。先週の中学校の卒業式は寒かったものね…。
本日はファミリーコースⅢのレッスンでした。こちらは毎回1.5回分で進めております。本日のメニューはシートの折り込みのお勉強でチョコマロン…たっぷりの栗が入っていましたね。残りのシートで別の成形のお勉強も…。もう一つのパンは三種類のチーズを使ったフロマージュ…こちらもふわふわで私も大好きなパンです。お菓子は琥珀を作りました。
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