今日は気温も10℃をかなり下回って冷たい雨も降っています。真冬に逆戻り…しまおうとしていた冬物引っ張り出しました。3月も残すところあと1週間を切りましたね。お花見もこの寒さで少し長めに楽しめそうです。今週末あたりから見頃なのかな…。
本日はCake&Desert+特パンクラス。いつも大変ですが今回はエクレアにかなり時間を取られてしまうのでキチンとタイムテーブルを考えないと…と思ってやったはずですがオーブンがかち合いましたが4段焼きでなんとかOKでした。アツアツのかれーまんを召し上がって頂くためにかれーまんの仕込みは試食予定1時間前にしてケーキとの作業を交互にしていただきました。なんとかトラブルこともなく無事に終了～。どれもご満足いただけたようで良かったです。
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