ゴールデンウィークも今日を入れて2日を残すのみとなりました。高速道路ではお帰り渋滞も始まりましたね。お出かけの方は運転には十分に気を付けてお帰り下さい。そして今日は暑いです。最高気温28℃の予報。朝から暑いのでTシャツで活動開始です。
本日は特別クラスのレッスンでした。今日はお休みの方や遅れてくる方がいらっしゃりまたご注文いただいた分も一緒に作って頂いたのでちょっと大変でしたが何とか作り上げました(笑)。今日からスタートのメニューです。スーパーフードのチアシードをたっぷり生地に練りこみたっぷりのチーズを入れ込んだチアーズ、作り方もちょっと変わっていて楽しかったですね…大変と受け取られる方もいるかも…
。焼けている間はチーズの美味しそうな香りが食欲をそそります。そして黄色い小麦オリジナルメニューの春らしいヨモギを使った若草あんぱん…生地にはヨモギを練りこみ、中にはたっぷりのあんこを包み込み、トッピングはきな粉と桜の花を飾ってみました。桜の花の塩気とアンの甘さが相性良いのです～。お菓子はスリム型を使ったガトーシトロンを作りました。
ただ今数量限定にてカイハウス様よりＤＨＣ・オリーブオイル・ヌニェスデブラドのモニターアンケートを実施しております。毎回サラダで召し上がっていただいたり、パンとご一緒に試食して頂いております。
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