今日は午後からお天気の予報でしたが三時頃にはにわか雨が降りました。お庭のお掃除をして枝集めをしていると背中からぽつぽつと…大した量ではありませんでしたけど空を見上げると納得のいく雲でした( ´艸｀)。
本日はパンとケーキのWレッスンでした。ケーキのメニューは春の日～ピスタチオと三種のベリーを使った色もお味も春らしいタルト。作り方も意外と簡単でイチゴのかわいさも際立つタルトになっていることと思います。パンは大豆とチーズのマフィン…こちらは大麦小屋蒸し大豆、チーズなど女性にはうれしい材料が使われていますね。もう一つは本当に甘いお味噌とねぎ、蓮根、鶏肉が合うのです～仕上げにかけたマヨネーズも食欲をそそりますね。
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