昨日、今日、冬に逆戻りですね。昨日はこの寒いのに軽井沢まで行ってきました。天気予報を事前に調べると最高気温でも2℃、もしかして雪が降るかも～でしたのでしっかりと厚着をし手袋も持参して、念のため使い捨てカイロもポケットに入れて出かけました。それでも軽井沢は寒かった～。と思っていたら関東地方も寒かったみたいですね。新潟では雪も降っているらしいですね。明日からはまた春が戻ってきて暖かい日が続きそうです。
今日から4月のレッスンスタートです。春休みなので飛び飛びですが…。本日は特別クラスのレッスンでした。こんな寒い日にはぴったりの蒸し豆マフィン…蒸したて熱々を食べたいですね。もち麦食パンはもち麦以外にもぬかのお粉やお砂糖も体に良い素炊糖を使ったりヨーグルトも入っています。ブラックセサミも黒くて見えませんが生地の中にも周りにもたっぷりのゴマが使われています。ゴマの香りの香ばしさとソーセージの相性も良いですよ～。
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