今日の朝は底冷えの寒さだそうです。今シーズンの冬は暖かい日が多かったので尚更寒く感じますし、空気も乾燥しているのでお肌も乾燥気味です。まだまだコロナウィルスやインフルエンザも蔓延しているのでマスクはもちろん、うがい手洗いも忘れずに…ですね。
今日のレッスンは大忙しです。1月お休みになってしまったので今日は1月と2月の二カ月分のレッスンをさせて頂きました。
1月分からはベリーヨーグルトともち明太を…。２月分からはおひな祭りにぜひ作って頂きたいみしき…三色とかいてみしきと読みます。中には大納言鹿の子、うぐいす鹿の子、そしてクルミがたっぷりと入っていますよ。もう一品はラムレーズンをたっぷりと入れたグラハムレーズンブレッドを作りました。ふんわり生地にラムレーズンの良い香りが漂います。お菓子はとっても簡単なザクロのグミとえびっせんを作りました。
