新型コロナウィルスはとどまるところを知らず、ついに学校の休校要請まで出てしまいましたね。そして企業でもディズニーランドやシー、ユニバーサルスタジオはじめ飲食店等々にも影響が出ています。経済的ダメージも大きくなることと思います。
不足しているマスクもまだまだ入手が難しいようですが、使い捨てのマスクと思われていますが、意外としっかりした素材の不織布です。中性洗剤などで洗ってよく乾かして、ついでにアイロンがけまでするとケバケバも取れて再利用できます。手に入らないなりに工夫も必要ですね。
ということで私も外出は控えて…お家でケーキ作りをしておりました。たぶん、5月のCake&Desertレッスンでのご紹介になると思います。３月は苺のタルトでタルト・フレーズ・フロマージュ、４月は桜のケーキを考えております。今日作ったものキャラメルマキアートから思いつきましてこんな感じになりました。コーヒーのビスキュイにコーヒーのクレームとジュレ、そしてキャラメルのクレーム、トッピングにはキャラメルのパールクラッカンを散らして…
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