オリンピックも毎日嬉しいニュースが流れて来ますね。選手の皆さんが今までのトレーニングの成果を出し切れますように…♬
今日はスィーツとパン一種類のレッスンでした。
見た目も涼しげなメロンのヴェリーヌはメロン感を十分に楽しんでいただける一品です。今日はデコレーションにメロンの皮も添えて…^_^
パンはチョコの折り込みシートにクーベルミルクとピーカンナッツを合わせたペカン・ショコラを作りました。
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