今日は1月のケーキの試作。昨年、一昨年と1月にはショコラテリーヌをご紹介してきました。来年もこのパターンで行こうかと……(@^▽^@)。
今年大変ご好評だったベリーのシュトーレンで使ったフランボワーズパウダーが良い感じに使えるかなと思ってとりあえず試作してみました。ホワイトクーベルと合わせて甘みと酸味のバランスが良い感じになっていると良いな～。とりあえず写真だけ撮って……お味見は後ほど～。ちょっとつまみ食いしたけど結構良い感じでした。
そして今日の大仕事はベリーのシュトーレンの大量作成～(@^▽^@)。11月にレッスンをしたのですがとても美味しかったのでもう一度作りたいとのご要望が……しかし、材料は全部はけてしまっていたため「作るなら20本だよ～」とご連絡をしたところ……「作る～」と言うことで……3人がかりで20本のベリーのシュトーレンを作成しました。
たまにはこんなことも楽しいですね。あちこちにお嫁に行く予定なので美味しいとのお声が聞けると嬉しいです
#パン
#パン教室
#さいたまパン教室
#さいたま市パン教室
#パン教室埼玉
#ケーキ
#ケーキ教室
#さいたまケーキ教室
#さいたま市ケーキ教室
#手作りのお教室黄色い小麦
#さいたま市
#パン好きな人と繋がりたい
#パン好きと繋がりたい
#ケーキ好きな人と繋がりたい
#ケーキすきと繋がりたい
#おうちパン
#手作りパン
#手作りケーキ
#パンコーディネーター
#クスパ登録教室
#趣味ナビ
#クリスマスのパン
#シュトーレン
#ベリーのシュトーレン
#ピンクのシュトーレン
#バンブークラブ
#テリーヌ・ショコラ
#ショコラテリーヌ
#テリーヌ・ショコラ・フランボワーズ
#大人のデザート
#チョコレートのお菓子
#フランボワーズ
