記録的豊漁ロシア太平洋サケマス しかし魚卵価格は急落しないだろう 背景に日本

 

２０２１年０８月３１日

リポート　北海道機船漁業協同組合連合会内　一般社団法人北洋開発協会　原口聖二

[記録的豊漁ロシア太平洋サケマス　しかし魚卵価格は急落しないだろう　背景に日本]

今年２０２１年漁期、同年８月末現在、ロシア漁業者による太平洋サケマス漁獲量は４９万トンを超えており、最終的に５０万トン台の後半に達する可能性があるほどの記録的豊漁となっている。

この生産量により、カラフトマスのＨ＆Ｇ（ドレス）等、内臓除去製品の卸売価格は急落しているが、太平洋サケマスの冷凍魚卵製品は低下傾向を示すどころか、上昇する可能性さえある。

ロシア経済紙“カメルサント”がリポートした。

この理由について、業界関係者の情報から、日本人バイヤーに当該製品の強い引き合いがあること、また、ロシア生産者がある程度在庫を抱え、価格交渉を行う準備を整えつつある旨を指摘している。

５０万トンの原魚からの魚卵の生産量は２万トンと見積もられる。

今漁期の操業開始日の同年６月１日、製品最不足時となり当該製品の卸売価格は５,０００ルーブル/kgだったが、現在３,０００ルーブル-３,３００ルーブル/kgに落ち着いている。

しかし、これは昨年同期を１０％下回っているものの、価格は既に上昇を開始している。

情報筋は、現在、日本人バイヤーに提示されている価格が３２ドル-３４ドル（２,３６０ルーブル-２,５１０ルーブル）/kgで、これがロシアの生産量の半分を買い付けた時、卸売価格は今年末に昨年２０２０年末レヴェルの３,７００ルーブル-４,０００ルーブル/kg、小売価格については５,０００ルーブル-６,０００ルーブル/kgになるとの観測を示していると日本の強い需要とともに説明した。

CV19 中国当局 WHOに冷凍食品にフォーカスするよう要請

２０２１年０８月３１日
北海道機船漁業協同組合連合会　原口聖二

[CV19 中国当局　WHOに冷凍食品にフォーカスするよう要請]

中国疾病対策予防センター（CCDC）は、新型コロナウイルス（CV１９）拡散問題について、WHOに対し、水産物を含めた冷凍食品のサプライチェーンにフォーカスするよう要請した。

疫学研究、検査、ウイルス分子等の新たな証拠から、２０１９年後半に武漢の華南市場で発生したCV19は、冷凍水産物の輸入によって引き起こされた可能性があると指摘している。

CCDCは、WHOに対し、冷凍食品の出荷ルートを追跡し、コールドチェーンにおけるCV１９感染を監視するためのグローバルな協力メカニズムを構築するよう要請した。

また、CCDCは、これまで自国で発生した多くの事例を、欧米を含む冷凍食品の輸入に結び付け、CV19が水産市場や水産加工場などに侵入したと結論づけている。