☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛焼肉サラダ☆

2010年10月02日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛焼肉サラダ(牛肉・レタス・キャベツ・みょうが・オクラ・胡麻ドレ)
 餃子(お取り寄せ品)
 豆腐(みょうが・柚子コショウ)
 間引き菜のおひたし
 煮豆(金時豆)
 トムヤムシュリンプラーメンのスープを使った炊き込みごはん
  (コーン・えのき・ラーメンのスープ)








大根の間引き菜を頂いたのでおひたしを作りました。
間引き菜は傷みやすいのですぐに調理しましたよ~。
お好みですだちをかけても美味しいです



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2 コメント

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牛焼肉サラダ (いわちゃん)
2010-10-03 06:48:52
本当だ サラダだから野菜がたっぷりですね
にょうがのシャキシャキ感がいいですね
にょうがは今が旬だから美味しいよね

炊き込みご飯 うん なるほどね
ごめん 今コメント見てきたよ
そうか あたりまえにカップめんを作って
麺だけを食べて残ったスープをジャーに入れるんだよね
カップめんはスープが美味しいから
炊き込みにしたら美味しいわけです
つまり 二度美味しいわけですね
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>いわちゃん☆ (ゆきのん)
2010-10-03 08:56:11
今回のはカップ麺ではないんですよ。
袋に入ったやつ。
ま、どちらでも同じですね~。
うちではスープは先にある程度取って確保しておきます
一度にはなかなかご飯が炊ける必要量まで集まらないので、
今回は何回分かのスープを冷凍しておいたのでそれを使いましたよ

ラーメンの種類によって味がいろいろ楽しめるのが面白いと思います
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