蕎麦屋さすらい 006 - つけ汁の甘さったら - 「名代 箱根そば」（千代田区神田佐久間町）

「もり」、290円。 汁は甘め。 つけ汁で、こんなに甘いはずはないだろうと思って、実は「もり」と「かけそば（280円）を同時に注文して食べ比べてみた。 すると、両者の汁はほぼ同じ甘さであった。 かえしの砂糖が多めかもしれない。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】 20160509-20160513

5月13日（金）豚汁風 おはようございます。 インドのツーリストヴィザを取るのに、昨夜は３時間もネット上で格闘しました。 けっこう、難儀です。20年前はもっと簡単だったのに。   昨日と同じタイトルの「おや？」と思われた方もいらっしゃると思います。 実は、昨日の豚汁風味噌汁が子どもに好評で、今朝もリクエストされました。 ２日連続で同じものを作るのは、ボクの中ではNOです . . . 本文を読む