【今朝の味噌汁】 20160509-20160513

5月13日（金）豚汁風

おはようございます。

インドのツーリストヴィザを取るのに、昨夜は３時間もネット上で格闘しました。

けっこう、難儀です。20年前はもっと簡単だったのに。

 

昨日と同じタイトルの「おや？」と思われた方もいらっしゃると思います。

実は、昨日の豚汁風味噌汁が子どもに好評で、今朝もリクエストされました。

２日連続で同じものを作るのは、ボクの中ではNOですが、子どもらのリクエストを優先しました。

こんにゃくがきれてしまったので、かわりにキノコの「ひらたけ」を入れました。

すると、きのこ嫌いの長男が、全く口にしません。

おいおいおい。

それとも、味噌を変えたのが災いしたのか。

十穀麦味噌７：西京白味噌３。

十穀麦味噌の酸味は少しクセがあります。

 

5月12日（木） 豚汁風 

おはようございます。

昨夜はブログを書いている途中で、強烈な睡魔に襲われ、書きかけのままアップしました。

申し訳ごいざいません。

今日中に続きをアップいたします。

 

「見たら負ける」。

野球の話しです。

多分、こういう思いを持つプロ野球ファンの方、いらっしゃると思います。

じゃ、自分が見ている場合と見ていない場合で、結果は変わるのか。

たまに、そんな馬鹿なことを考えたりします。

ボクの目や思いがゲームに影響を与えるのでしょうか。

とりあえず、しばらく野球を見ないようにします。

そうしたら、カープが優勝したりして。

 

今朝は豚汁風です。

豚汁にはパンチがある味噌が必要なので、辛めのものを合わせました。

越後の中辛６：八丁味噌４。

具材はにんじん、こんにゃく、豚肉、豆腐です。

 

5月11日（水） しいたけ・豆腐・パクチー

おはようございます。

縁ある人万里の道を超えて引き合うもの。縁なき人顔を合わせ、術もなくすれちがう。

中島みゆきさんの唄、「縁」の一節です。

人の縁は不思議に満ち溢れています。

昨夜は楽しい時間を過ごしました。その模様は本日掲載予定の「居酒屋さすらい」で。

ちなみに今朝は、ものすごい二日酔いです。

ドーピングしようかなぁ。

 

朝食作りもふらふら。

味噌汁の味見もよく分かりませんが、機嫌はいいというのは、まだ酔っ払っているのかもしれません。

味噌は十穀味噌９：西京石野１。

5月10日（火） たけのこ・こんにゃく・大葉

おはようございます。

数日前の夜、虫の音が聞こえてきました。

「ジー」というあの鳴き声は、暑い季節が来たなと思わせてくれる風物詩です。

普段は気にも留めない声の主は、今まで蝉の一種だろうと認識していましたが、クビキリギスというキリギリスだそうです。

この数日、雨模様で姿を現していませんが、この季節特有のいい声です。

 

たけのこ。

いただきもので、すでに下処理をしています。

味噌は爽やか系を選択しました。

大葉はベランダ栽培。育ちすぎて、使わざるを得なくなり使用しました。

たけのこの歯ごたえは何とも心地いいです。

越後：信州、5:5です。

5月９日（月） だいこん・しいたけ・豆腐

おはようございます。

GWが終わりました。みなさま、いかがお過ごしでしたか？

ボクのGWはゴロゴロウィークでした。本当に何もしていません。

野球見て、酒飲んで、録画したテレビ番組を見て、ブログ書いて、そしてゴロゴロして。

ふらいんぐふりーまん師に「トレッキングでも行って、自然に触れ合えば」というアドバイスも実行に移せませんでした。

後の祭りです。

 

昨日、味噌を買いに行きました。

いつものやつと八丁風の味噌。

今朝、早速いつものやつを使いました。

まろやかでさわやか。信州甘口（つぶなし）と越後中辛（つぶあり）。

５：５で。