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蕎麦屋さすらい 062 - 闇市そのものの佇まい - 「きそば鈴一」(横浜市西区南幸)の「コロッケそば」

2019-02-02 20:57:24 | 蕎麦屋さすらい
そばはグレー。つゆはかなり黒くて、そのコントラストをしばし眺める。店名に「きそば」とあるから、生そばを使っていると思いきや、ゆでおき麺ににている。それほど蕎麦に腰がないのた。つゆは真っ黒で、かなり濃い。これがまた、闇市的な商売を連想させてしまうのだ。 . . . 本文を読む
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【今朝の味噌汁】20190128-20190202

2019-02-02 10:29:48 | 今朝の味噌汁
2月2日(土)鶏肉・ながねぎ/仙台味噌8:八丁風味噌2 おはようございます。 インフルエンザが大流行しているようです。娘の中学校、息子の小学校ともにあまり流行していないのでまるで他人事です。けれど、隣の区では、学級閉鎖ではなく学年閉鎖もあるようです。最近よく見るねですが、若い奴だけじゃなく、いい歳したリーマンも、あのユニクロの短い靴下を履いています。 寒くねぇか? 足首冷やすと体が冷え . . . 本文を読む
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