実は、今回初めて知ったのだが、「爽亭」を運営するジャパン・トラベル・サーヴィスは、名古屋の駅ナカきしめんの人気店「住よし」を運営する企業。なるほど、道理で。優しいお出汁が得意なわけだ。それを知って、ますます「爽亭」が好きになった。 . . . 本文を読む
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