蕎麦屋さすらい 028 - カップ麺のそば屋 - 「どんばれ屋」（渋谷駅山手線外回りホーム）の「どん兵衛」

カップ麺にお湯を注いで、提供する店。すげぇ。

一杯220円。ショバ代と人件費を考えたら、完全に赤。一体、どうなってんだよ、このビジネスモデル。「どん兵衛」のアンテナショップ？。だって、渋谷の駅ナカという立地に若い女性の店員。一体、「どん兵衛」の原価っていくらなんだ？

確か、「どんばれ屋」の前も、カップ麺屋だったような。「赤いきつね」とか、東洋水産の店。記憶が定かではないけど、一度食べた記憶がある。

その「どん兵衛」。お湯を注いでくれて、3分の砂時計を貸してくれる。今時、砂時計って。サウナくらいじゃないかしら。しかも、割りばしじゃないところが、また痺れる。

「どん兵衛」って、つゆがおいしい。だから、ロングセラーになったんだろう。そして麺も実はうまい。もしかすると、変な駅そばより、うまいかも。かき揚げと七味は、いつしか後入れに。よく考えたよなぁ。日清食品。

しかし、本当にうまい。

だって、自分はカップ麺ジェネレーションだもん。