【今日のコーヒー＆パン】 20210722-20210725

7月25日（日）Workshop・さくら（小樽市手宮）のマンデリン／ メゾンカイザー 西武池袋本店（豊島区南池袋）の食パン

おはようございます。

こないだ、住民税の支払いが一気にきました。正直言って、一遍に納めるのは困難な額です。さて、給料天引きの頃は全く気にも留めていなかった税金。今までは会社を通して納めていましたので、税金の実感はありませんでした。そういうものも含めて、自分は独立できたのだと思うのですが、それにつけても税金は高い。出来ることなら税金は払いたくない。そんなこんなで最近、税金対策もいろいろ考えたりしています。そういえば、令和20年度の国の税収って過去最高を記録したとか。景況感は悪いのに何故。消費税率、5％に戻しませんかね。このコロナ禍の間にだけでも。

7月23日（金）澤井珈琲（境港市竹内団地）のレギュラーコーヒー／ローソンのブラン入り食パン

おはようございます。

オリンピック開催のクリエイターらの辞任、解任が相次いでいます。開会式前日のドタバタぶりは世界に例のない惨憺たる大会として歴史に刻まれるでしょう。さて、問題となっているラーメンズのコント。知らない人は、のっぽさんが問題発言をしたのかなと思うのでは。ましてや、海外メディアはラーメンズを知っているとは思えず、ネットで検索したら、「できるかな」がヒットし、のっぽさんとゴンタ君を糾弾するかもしれません。元ラーメンズの面々はのっぽさんとゴンタ君にも謝る必要、或いは弁明する必要があるのでは。

それはさておき、23年前のこのコント。これはラーメンズだけの問題ではなく、これをずっと放置してきた我々日本人全体に責任があるのではないかと思います。

さて、波乱含みのオリンピック。多分まだまだこれからものすごいことが起こるような気がします。

7月22日（木）Workshop・さくら（小樽市手宮）のマンデリン／神戸屋キッチン エクスプレス アトレ川崎店（川崎市川崎区駅前本町）のパン・ド・ミ

おはようございます。

東京は毎日、ものすごい暑さです。昨日は朝から夜まで出ずっぱり。大量に汗をかきましたし、疲れ切りました。ただおかげさまでお仕事いただけました。フリーランスになる前まではゆっくりと仕事をするというのがひとつの目標でしたが、実はそうも言ってられなくなりました。7月に入ってから、今のところ完全休養日がありません。いえ、嬉しい悲鳴ではあります。

世間では4連休とのこと。先週、とあるお仕事の目途をつけて、さぁ4連休はしっかり休むぞ！と思っていたところ、明日〆切のお仕事がひとつ、月曜日〆切が1件ということで、連休はほぼなくなりました。土曜日のみ完全休養日にします。

子どもらが夏休み入りました。今までは一人静かに家で仕事ができていましたが、これからはそうはいかなくなります。どうやってその折り合いをつけていくか。この夏の課題です。息子の夏休みは43日あるとか。いいなぁ。夏休み。

ゆっくりと仕事をするという目標は今も変わりません。そして、どんなに忙しくなろうとも楽しく仕事をするという当初の目標も守っていこうと思う夏の朝です。

昨夜、仕事を終えて川崎でちょっと飲みました。本当は川崎のパン屋さんを巡りたかったのですが、疲れてしまい、駅ナカのパン屋さんでギブアップしました。