9月18日（金） 万能ねぎ・大葉・あぶらあげ／ふりーまん師の手作り味噌5:信州5
おはようございます。
過日アップした「居酒屋さすらひ」の記事。「永楽」のエピソードで怪鳥からご指摘をいただきました。
「息子を家に送り届けた後、飲みに行ってるけどネグレクト？」
いえいえ、かみさんはしっかり家にいましたので、ご安心を。娘2人をクルマに閉じ込めて飲みに行き、死に至らしめた事件もあったし。ご指摘あ . . . 本文を読む
訳あって、スーツケースを持って入店したのだが、お店のママが優しかった。店の隅まで、そのスーツケースを持っていき、「あそこなら邪魔にならないでしょ」と言った。まずはもう、それだけで感激してしまった。 . . . 本文を読む
マスター、どうやら右膝の様子が悪い様子。マスター、ちょっとした移動にも支障をきたしている。こないだは帯状疱疹。そして今度は右膝。マスター、大丈夫かな。
「膝を手術したら、また野球ができる」と言うが、手術したら恐らくすぐに仕事に復帰できないと思う。確かマスター、テレビで「80歳まで仕事したい」と語っていた。心配だ。実に心配だ。 . . . 本文を読む
9月14日（日） Workshop・さくら（小樽市手宮）のマンダリン／メゾンカイザー 西武池袋店（豊島区南池袋）の食パン
こんにちは。
今朝は先週日曜より、涼しかったので今日こそ、ハーフと目論んでいましたが、気温上昇とともに失速。結局19kmしか走れませんでした。ハーフは無理でも20kmはいきたかった。気温が27℃を超えると暑いと感じて走れなくなります。帰宅後、シャワーを浴びて体重計に。すると . . . 本文を読む
雰囲気も浅草橋の、あのカオスな空気感に似ていて好きだった。わざわざ、浅草橋まで行かなくてもいいんだって。
アメ横の立ち飲み界は、貴重な店を失ってしまった。実戦的な普段使いの貴重なお店だったのに。 . . . 本文を読む
9月11日（金）もやし・万能ねぎ・豆腐／手作り味噌5:信州5
おはようございます。
昨日から業界のコロナショックに関する記事を書いています。いろんな資料を漁っていますが、一番興味深かったのが日経新聞の調査。人の動きなどの項目を世界の都市毎にデイリーで更新しています。例えば公共交通の利用では今も東京は3割の人が利用していません。そんなパラメータの一つに、飲食店の利用も。こちらも東京は3割が利用せ . . . 本文を読む
年に何日か、重い鼻炎になることがある。大体は午前中で収まるのだが、この日は違った12時を過ぎても一向に治らず、ますます酷くなっていくのだ。
こりゃもうダメだな。
幸いなことに一日かかると思っていた原稿が、奇跡的に書き終わりそうだった。この時点で、午後は半休にしようと思った。しかし、具合が悪いんだけど、なんだか無性に酒が飲みたくなった。何故か白ワイン。こりゃもうサイゼリヤしかないな。
13 時 . . . 本文を読む
要約すると、Mさんは会社からパワハラを受けていたという。何年もその状態が続き、精神的にきつくなって辞めたのだという。あり得る話しだなと思った。でも、すっきりしない。何しろ、Mさんは常務なのだから。けれど、内情はそんなに簡単なものじゃなかった。要するに二代目の社長から疎ましく思われていたようなのだ。よくある話しだ。事業承継では、それが一番難しい。旧体制派と新体制の戦いである。旧体制に仕えた人とは大抵が後継者よりも歳上だ。だから問題の根は深い。 . . . 本文を読む
後でネット情報を見たら、どうも店主は上海料理ご出身らしい。四川じゃないようだ。それにしても、「麻婆豆腐」も抜群に旨い。優しい味の「麻婆豆腐」が蔓延しているが、久々に荒ぶる麻婆を頂いた。 . . . 本文を読む
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