中華さすらひ 041 ^-^ マスターの右膝 ^-^ 「光栄軒」（荒川区荒川）

最近は「光栄軒」に一月一回しか行けない。そんなに貢献していない自分でもマスターとママは歓待してくれる。

17時40分到着。辛うじてカウンター奥を確保。この日は暑かったからビールにしようか、紹興酒にしようか悩んだ。やっぱり立ち上がりが大事。ビールで喉を潤すか、それとも紹興酒で勢いをつけるか。どちらも中華には抜群の相性だ。もう一つ、重要なファクターがお通し。ここ、最近ずっとお通しは唐揚げが続いている。果たして、今夜も唐揚げか。唐揚げなら、断然ビールだが。だが、そろそろ違うパターンがきそうな気もする。ここは勝負を賭けて紹興酒！

すると暫くして、出てきたお通しが、「カツカレー（カレーソースのみ）」。これは全く予期していなかった展開。確かカレーは2回目。展開は意外だったが、紹興酒のチョイスは正解。実はビールとカレーは余り合わない。例えばスパイシーなカレーだったら、紹興酒甘味が口の中を程よくしてくれるから。

「光栄軒」のカレーは甘い。でもコクがあって自分は好きだ。

一口いただく。うまい。

実は「光栄軒」に行く日は昼飯を抜く。だから、体が飯を欲している。いつも一口目は体全体で旨さを感じる。

「カツカレー」をいただいている途中で2品目のお通し、「マカロニサラダとトマト」。野菜が軒並み高騰しているのに本当に申し訳ないと思う。

マスター、どうやら右膝の様子が悪い様子。マスター、ちょっとした移動にも支障をきたしている。こないだは帯状疱疹。そして今度は右膝。マスター、大丈夫かな。

「膝を手術したら、また野球ができる」と言うが、手術したら恐らくすぐに仕事に復帰できないと思う。確かマスター、テレビで「80歳まで仕事したい」と語っていた。心配だ。実に心配だ。

最近は、酒が弱くなっただけでなく、胃袋も小さくなった。お通し2品で、お腹が落ち着き気味。これはもう〆飯（回文）に向かうのか。

「お茶割り」×2。今年春までは「お茶割」×3はいけてたんだけど。

〆飯は「半チャーハン」。

今夜もおいしくいただきました。

マスター、右膝お大事にしてください。