板野友美になった気持ちでロースかつ丼を喰らうｗ

こんにちは。
今日もいい天気だぁ～
なのに、おとんがいない・・・
今日中に絶対に仕上げなければいけないミッションがあるのに、あんにゃろ～どこ行った
どうせまただべ




指令　「予算千円以内でよろしく」

ロースかつ丼　390円
特のりタル弁当　390円
特製とん汁　100円
ほうじ茶　120円
合計　1,000円

ぉお～！　ワタス天才
ってレジで本当に思ったやつ

「とん汁2つ・・・やっぱ1つでｗ」
言い直してよかった～



AKB48がほっともっとのCMをしていますが、板野友美がそりゃーもうおいしそうにかつ丼を食べるもんだから、CMを見る度にかつ丼が食べたかったんだよねー
天気が良かった昨日は、お友達とほか弁ランチ

しかーし・・・。
丼系は時間が経ってから食べるのはアカンね～
ご飯がべっちゃりしてて、味もハッキリせず、なんかイマイチぃ～
カツは本当に豚か？ってくらい軟らかかったんだけどね。
七味が要必要だわ

ほっともっとは唐揚げが一番好きだけど、友達から半個流れてきたので
しかし、こんなにご飯多かったんだっけ
かなーりお腹いっぱいになりますねー
かつ丼のカロリー見て驚いたよ・・・。
997kcalだって！


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いつもありがとうございます

パキッ♪ 食感が楽しいホットサンド

　今の地震は揺れたのだ～！　焦った～　（04:20）


おはようございます。
ジワリジワリ・・・ガソリンの値段が上がってきてますよー
2月19日の時は133円～137円だったけど、翌日から値上がりするとのガス屋務めの友達情報。
その情報は珍しく本当だったようで、先週の金曜日は143円だったのが、今日は147円
ヒョエー


（今日の記事も文字が多いので、途中途中カラクリが仕掛けてあるのでご了承ください）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（①窓横・自然光/逆行）
－献立－
WCEホットサンド
ロマネスコの塩麹クリチ和え
ホットココア

チュンチュン、チュンチュン・・・　←小鳥のつもりでヨロシコ
「ダーリン　朝ですよ～」

一体なんの妄想じゃいっ
世界の朝ごはんのマネさっチュッ　　珍しく陽が当る時間なんかに料理するから頭が狂った模様

いつもよりちょっと早起きした日は、ずっと食べたかったホットサンドで遅めのBRANCHを



WCEホットサンド
最近、パンが出てくるブログを見る機会が増えたので、パンが食べたい欲がムラムラ
そこに追い打ちをかけるように、まるでシンクロしてるかのように食べた物が重なる事の多いmayunbo94さんがおいしそうなホットサンドやサンドイッチを作っておられ・・・。
スイッチ・ポン
ボンっ　爆発したっ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（②窓横・自然光/窓に斜めに背を向けて撮影）

W＝ウィンナーソーセージ　　C＝キャベツ　　E=卵
無理やりすぎる？

中に何をサンドするか、すっごく悩んだんです。
一週間以上
冷凍庫にあるコロッケ？　ハンバーグ？　どっちも挟みにくそう～
定番のベーコンエッグ？　買ってある塊のベーコンをスライスするのが面倒だな～
ツナもいいけど普通すぎ？
などと、A型はどーでもいい事を無駄に悩むのである



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（③窓から離れた場所・自然光）

で、結果この形になったんですが、これが思いがけぬ大ヒット
いやいや、場外ホームランかも？
ウィンナーはやっぱりシャウエッセンが一番パキッとしてておいしいと思うんだけど、まさにそのパキッ！が生かされてて、食べるのが楽しい・おいすぃ～
見た目も、整列したウィンナーがちょっとかわいくない？



ホットサンドを作る我が家の相棒はこちら。
ガスコンロで焼くタイプです。
これがねぇ・・・真ん中にある仕切りでパンたちをギュッと切断するように抑え込むから、具が飛び出しやすくて実にサンドしにくい
しかも、火加減の調整を間違えると真っ黒焦げになってしまう
なのでほとんど使ってません。
誕生日にもらったホットサンドメーカーもあるんだけど、本当はワッフルも焼けるのが欲しかったので、それは開けちゃいけない気がして未だ手つかず。

mayunbo94さん、光の実験をしてみました
①～③のどの写真が一番お好みですか？

しかし、やはりこの直火焼きタイプだと、パンは潰れすぎてパンを食べてる気がしないし、耳がカリカリなのはおいしいんだけど、やっぱりパンじゃなくなってる気が・・・。
開けるか？　ホットサンドメーカー
だって、手軽にいろんなものを挟めるし、楽しいもんね
減らない食パンの消費も出来そうだし


今日はやたらどーでもいい話が長いですが、やっとここで作り方です


・フライパンにサラダ油を少量熱し、
　縦半分に切ったウィンナーソーセージの切り口を下にして並べる
・キャベツの千切りをウィンナーの上に散らし、塩・コショウを振る
（食パンの形に合わせて、四角いフライパンを使うと作りやすいです）



・軽く溶いた卵を四角くなるように流し入れ、フタをして蒸し焼きに
（卵の形状は好みですが、どっちも捨てがたかったので目玉焼きとオムレツの中間にしました）



・ホットサンド器具に食パンと焼けた具をのせ、ケチャップ、粒マスタードを塗り、食パンをのせる
・思い切ってフタを閉め、程良い焦げ目がつくまで焼く



80%くらい勝手に切れてるこの威力
これがパンをパンじゃなくしている～
ホットサンドメーカーで作ったホットサンドって、もう少しパンらしいよねぇ？
似たようなもんか？
You！　もう箱を開けちゃいなよ



ロマネスコの塩麹クリチ和え
付け合わせにロマネスコを添えようと茹でたんですが、マヨネーズで食べたんじゃ芸がない
珍しくクリームチーズが買ってあるので、ちょっと和えてみる？
クリチ＋アンチョビ？・・・・・＞アンチョビ＝塩麹だ！
今日こそは塩麹から離れた料理をしようと思ってたのに、結局使ってしまいました
でも、これも大正解
アンチョビまでの風味はないにしても、塩麹には旨味と塩分があるので、なかなかいい感じに仕上がりましたよ
ロマネスコじゃなくても、いろんな食材に合いそうです

（ポーションタイプのクリチ18g＋塩麹小さじ1/2程度＋黒コショウ）


お彼岸はまだまだ先だと思ってたのに、気がつけば土曜日からお彼岸だよ～
今日は1日大掃除に追われそうです
猫の毛1本たりとも残しちゃアカ～ン


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いつもありがとうございます


今日のちゃた

たまにはちゃたろうも載せてあげないとね
タイトルは「ちゃたは高い所が好き？」かな






最近、餌をもらう事を諦めたのか？　大人になってきたのか？
以前より落ち着いてるので、ちゃたが一番撮りやすい
餌くれ光線も猫一倍凄いから、バッチリカメラ目線だしね
ミーもそうだけど、猫もカメラに慣れてくるのが面白い









　この子がちゃたに似てる気がしてならない