シャリが大きめな深谷の寿司屋 【深谷・章寿司】

こんばんは。
ミッチーの相棒が好きだったのに夕べで終わってしまった悲しさ一転、出かけて帰ってきてTVを点けたら古～い金八先生をやってるじゃな～いっ
若い金八先生は面白いわ～
今日の内容は特に面白かったけど、しばらくカレーだけは食べたくありません
ワタスの口からはこれ以上は言えませんわ～


昨日のお昼、おばちゃんがいるしお昼ご飯どうしようかなぁと思ってたとことろに、もう一人のおばちゃんがやってきて「お昼ご飯食べに行かない？」と
したっけ、裏で草むしりしてたおばちゃんとおとんは「行かない。家にあるものでいい」ってさ

何でもいいったて、冷飯しかないし、用意したり洗ったりすんのはワタスだいっ
たとえ納豆飯だって、洗い物は一緒。
ゴリ押ししてなんとか外へ食べにいきました
おとんは女の中に混ざるのが嫌だったみたいでお留守番



章寿司は深谷で1番？とも言われる回らないお寿司屋さんで、おばたん1号が常連なので時々連れてってもらいます
ランチなら千円だから・・・と出かけたんだけど？



上にぎり寿司　1,500円
みんな頼んだのは普通のにぎり寿司
ダメじゃん
夜とどれくらい違うのか、ランチにぎりの取材してこなきゃねぇ



うふっ　うふふふふ・・・
やっぱり94円の回転寿司とは違うよねぇ
中トロも中トロに近い赤身も、鉄火巻きさえもマグロがおいしかったことぉ～
やっぱ回らないお寿司屋さんの方がいいわぁ～
ほんと中トロがおいしくてねぇ

もちろん他のネタだって文句なしにおいしいんですが、章寿司はじめ他のお店もそうなんだけど、シャリがやたら大きいんです
深谷の特徴なのけ？
身が軟らかいネタならいいんだけど、弾力のある白身だとこの大きいお寿司を一口で食べるのは大変っ
もう少し小さくして、ネタを一つ増やしてくれた方が嬉しいのになぁ～
最初はこれだけじゃ足りな～いって大食いのワタスは思うんですが、ご飯が多いので十分お腹いっぱいになります




お寿司が美味しいお店は、小鉢だっておいしいですね
どれも丁寧に仕上げてあります



カウンターはさほど広くないけど、美味しそうなネタが並び、職人さんも2人います



寿司にコーシーは合わない気もするけど、ホッと一息ついてご馳走さまでした
70歳超えてるおばちゃんは残すかと思ったけど、全部完食
大食いが元気な秘訣かな～



家に戻ったら、ハウスの中でちゃたが待ってました
ほんとこの子は昼寝する場所を見つけるのが上手いわねぇ～



お留守番のおとんにもお土産を
小鉢がつかない分、赤貝が入っていました。

お客さんが来るシーズンは大変だけど、ちょっとおしいのが嬉しい～
長かったお彼岸も明日でやっと終わりだぁ～
あと1日ガンバッ


＜店舗情報＞
章寿司

【住】 埼玉県深谷市見晴町1
【電】 048‐572‐8299


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最終日の朝食は大盛りエコノミー炒ヌードル

【シンガポール8日目 2012.01.24（Tue）】

＜シンガポール旅行記34＞

長かったシンガポール滞在もいよいよこの日でラスト
シンガポールフードの食べ納めですよ～　そこかいっ


まずは、昨夜の親子喧嘩のせいで晩ご飯を食べなかった腹ペコWendyに催促され、遅い朝食を食べにトア・パヨセンターへ向かいました
MRT駅利用時やセンター利用時に必ず目に留る場所にある、日本で言うなら立ち食い蕎麦的な位置づけにあるようなこのお店は、エコノミーヌードルやチキンライスが食べられ、コーヒーショップも合体しています。
どんな時間帯でも、いつも脇のテーブルで食事してる人達がいるので、ローカルにとっては憩いのお店なようです
旧正月休み中は、一部のファストフード店まで閉まってしまう始末なので、ローカルフードが食べられるお店が開いてるのは非常にありがたい

ちなみに、初日に食べたエコノミー炒ビーフンを買ったお店もここです。



普段ならいろいろな麺料理がいただけますが、この日はエコノミー炒ヌードルを中心としたメニューで、好きな物をチョイスする形になっていました。
要は、1日中朝食メニューオンリーって事ね

kopi O　S$1.3（約78円）　エコノミー炒ヌードル盛り合わせ　S$4.3（約258円）
kopi O（コピ オ）はコンデンスミルク抜きの砂糖入りですが、ここのコーヒーはちょっとおいしいかも？
もちろん、日本で飲むような香り高い風味はないんですけど、超濃いぃくせにさほど苦いわけでもなく、なんかハマる味
この日は砂糖は少なめにしてもらいましたが、初日に飲んだノーマルに砂糖・コンデンスミルク入りの甘～いミルクコーヒーの方がおいしかったです
他の食べ物で糖分摂取を控えるとして、ここでは素直に甘いコーシーをいただく方がいいかも



朝から驚きの大盛りですが・・・。

注）自分で大盛りにしたのではありません

これとこれ～と頼むと、お店のおっちゃんが勝手に大盛りにしてしまうので誤解なきよう
大好物のChar Koay Teowチャー・クイティアオ風の炒麺と焼きそば麺系の炒麺と、どちらも麺好きとしては食べたかったので、こんな事になった次第でございます

もう言い訳はいいって？
どっちにしたって、ほぼ全部食べたんだからさ～

でも、ソーセージは甘くて硬く台湾系で、蒲鉾も揚げすぎて弾力がありすぎたので、ちょっと残しちゃいました
あと、チリソースも辛いのに甘さがくどかったかなー？



左が愛してやまないChar Koay Teow風の炒麺ですが、味は全然違ったわ
どちらの麺も味付けはほぼ一緒で、甘口のダークソイソースで炒めたような味でした。
おいしいっちゃーおいしいけど、イマイチと言えばイマイチ。
水分が少ないので、喉に詰まる系です
具はほとんどなし
蒲鉾にはカニカマがかくれんぼ
日本人もよくカニカマは食べますが、マレーシア・シンガポールもカニカマが好きよね～

Wendyはエコノミー炒ビーフンを食べたんですが、いつもはS$1.1なのに、今日はお正月だからS$1.5と高い！とずーっとブツクサ文句を言ってました
たった24円の差じゃないかって思うんだけどね


この後はいつもの場所へ。

毎日通ってるので、もう店名いらないよね～
でもね？
よくよく考えたら、THE COFFEE BEAN & TEA LEAFがお店の正式名称。
って事は紅茶にも力を入れてるんじゃない？と思い、ラストは紅茶にしてみたんですが・・・。
やっぱコーヒーがうまくない店は紅茶だってうまくなーいっ

Wendyと最後のガールズトークをしてると、日本から着信が・・・
思わず出てしまったんだけど、ちょっとそこのHさんや
通話時間たったの7秒で155円！
1分5秒で310円の請求がキタがなーーー

皆さま～、シンガポールは国際通話が非常に高いので、電話するのは止めましょうね～
Wendyも日本へ長電話してしまったら恐ろしい額の請求がきて、娘に怒られたそうですょ



トア・パヨセンター内をWendyとブラブラしてたら、旧正月休み中にも関わらず営業してるマッサージ店を発見！
最後にもう一回行きたかったけど諦めてたので、超ラッキー
しかもプロモーション中でちょっとお得な料金でした
フット30分・ショルダー30分 / 各S$28（約1,680円）

夫婦らしき中年のマッサージ師が2名いて、ワタスの担当は太ったおばちゃん。
これがーーー
上手い！

けど
いったーーーーーいっ　口から泡・・・

よくTVの旅番組とか罰ゲームで、芸能人が足つぼマッサージをされて大袈裟に悲鳴を上げてる姿を見かけるけど、ワタスはあんなに痛くなったことがないんです。
が！
ここのおばちゃんマッサージでは何度痛い！と叫んだことか～
でも、おかげ様でスッキリ
飛行機に乗る前にマッサージすると、浮腫みにくくて楽らしいですよ？


さて、ワタスがこのまま大人しくアパートへ帰る訳はなく・・・。
つづく。


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塩麹蒸し鶏の梅きゅう巻き

塩麹蒸し鶏の梅きゅう巻き
お助け作り置き食材の塩麹蒸し鶏を使い、さっぱりとした副菜を作りました
海苔巻きの梅きゅうが好きなんだけど、この組み合わせを海苔巻きにしても良さそうだね



＜材料＞　2人分
キュウリ　1/2本
塩麹蒸し鶏　少々
梅肉　少々
海苔　少々

作り方は超簡単！
千切りにしたきゅうりと細く裂いた蒸し鶏を合わせ、ハウスの梅肉と一緒に細く切った海苔で巻くだけ
お好みで紫蘇を一緒に巻いたり、梅肉に刻んだ紫蘇を混ぜ込んでもおいしいよ


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春を楽しむ和風料理レシピ