皆さんこんにちは、南信州のりもの倶楽部です。
折ったアバラがまだ痛いため今日は何も出来なかったんだけど何も書かないのもなぁ、と思い無理矢理だがネタを作った。
写真のミッションはGPXのリターンミッションなんだけどあまり見ないと思うがボトムニュートラルミッションも存在していて、
シフトパターンはN1234でアップシフトアップをするからカブと逆なんだが落とす時はちゃんとシフトダウンしていく操作方法となりちょっと紛らわしい。
ただボトムニュートラルの方はギア比が最初からフルクロスとなっていてギア飛びなどはしないから慣れれば平気で、
私もボトムニュートラルの1P60YMJに乗っていたしそもそもKSR110もボトムニュートラルだから頭の切り替えでどうにかなっちゃうもんだ。
そしてミッション自体の金額も6,000円しないから交換して欲しいと言われれば今のところ1セットは持っているんだけど、
やはりリターンのままでセミクロス化ってのが圧倒的に人気で実はほとんど頼まれた事が無いんだな。
あと腰下で言うとBタイプキック化もかなり人気でBタイプになってないと始動出来ないって方もいて、
とくに大径のキャブやFCRとかだとCタイプのままじゃ絶対始動出来ないと思うかな。
今日はゆっくり煮込みでも作ろうと思い解凍が終わった豚バラ肉を引っ張り出して来て角煮を作ってみた。
ただどうやら私は肉のチョイスを間違えたみたいでスジがある端っこの部分を買って来てしまったらしく、
変に折りたたまれてカットされていたから半分に切り分けてからカットして行ったから「いかにも角煮」みたいな形はしてないんだけど、
味はちゃんと美味しいし箸で簡単に解せるくらい柔らかく煮上がった。
まぁ下茹で1時間に調味料を入れてからまた1時間も煮るからそりゃ柔らかくなるに決まってるんだが脂身なんかトロトロで噛む必要があまり無く、
今回はしょうゆの半分を中国のたまりしょうゆにしたから少し黒めなフォルムに仕上がった。
あと八角を入れたら合うんでないかと思い小さいのを1つ入れて味付けしたんだけどやはり強い香りが出るから5分もせず取り出しちゃったが、
中国のトンポーローを作る場合はこれが無いと独特の味にならないみたいだねぇ。
そして煮汁は肉が減ったら豆腐を茹でてみたくて保管してありこの煮汁で豆腐をしみしみに茹でれば美味しいとうめしが完成するはずだ。
多分だが私は日本一Adoの曲を聴く50代男性だと自負できるくらい聴きまくっていて、
今回は劇場版ドクターXのメインテーマであるエピソードXでも載せておく。
ちなみにAdoは顔出しはしていないんだけどネットで探すと昔アイドルをしていたからマスクしてるが一応顔バレしてるみたいで、
ライブで最前列とかからだと顔はうっすらと見えるみたいだが何となく都市伝説っぽいな。
