出張の朝に何故か博多とんこつラーメンの写真

今日から再び韓国出張になりました。
またもや一泊二日なのでゆっくりする暇はありませんが、これも仕事なので仕方がありません。

ということで、韓国では絶対に食べられないラーメンの写真を載せておきます（笑）


見ただけで分かる博多とんこつ濃厚ラーメン、一風堂SHIROMARU-BASEです。
食べたのは先週なのですが、相変わらずの濃厚とんこつスープはいつ食べても美味しいですね。

いまや日本の国民食といっても良いラーメンですが、こういう美味いものは絶対に韓国でも流行ると思うので、チャンスがあれば是非向うに進出して欲しいものです。

ちなみに、麺はバリカタ。


半熟煮玉子はとろとろです。


そしてこの日は、にんにくを一つ潰して投入しました。


ラーメン・・・。
もともとは中華料理がベースなのかもしれませんが、もはや全く別ジャンルの食べ物になっています。
ラーメンを食べるにつけ、外来文化を自分たちの好みの姿かたちに昇華させる日本人の素晴らしさに感動を覚えます。
（ちょっと大げさかもしれませんが、でも素晴らしい・・・）

比較的素材の味を活かすことが得意な日本料理の中にあって、ラーメンをはじめとするＢ級グルメの世界は独特のオーラを放っていると思います。
要するに、私はラーメンが好きなんです（笑）

では、行って来ますm(_ _)m


SHIROMARU-BASE　（一風堂_シロマルベース）
大田区山王2-2-7
03-5746-3166

【スプラッシュエンド】挫石、今週末は出走なし・・・

美浦トレセン在厩のスプラッシュエンドは、１８日に右前に軽い挫石の症状が確認され、ひとまず今週末の出走は見送ることに「なりました。次走については、週明けの獣医師の再チェックなどをもとに再設定するとのことです。

鹿戸調教師のコメント（抜粋）です。-
「昨日の段階ですでに（挫石箇所がズキズキと）脈は打っていない状況でしたので、程度としては軽いほう。いつも元気にしている馬ですし、最近は冬場で馬場が硬いこともあって何らかの刺激を受けやすくなっていたのでしょう。大事を取って今週末の出走は見合わせますが、獣医師からＯＫが出次第すぐにでも騎乗を進めていきたいと思っています。」
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いやぁ、なかなか思った通りに上手くいかないものですね・・・。

今年のスプラッシュエンドについては、今週末も含めてダークホース的な活躍をしてくれると思っていたのですが、今回の挫石は全くの想定外です。（想定外のことが起きるのが競馬ですが・・・）
まあ、それほどひどい症状でないのは救いですが、もともと脚元が丈夫なタイプではないだけにちょっと心配です。

当面は医師の診断を待つしかありませんが、いずれにしても、あまり長引かずに復帰できることを願っていますm(_ _)m

＊広尾ＴＣのご好意により、クラブ公式ＨＰからの記事・写真転載の許可を頂いています。